COPIER/COLLER
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15 plats à base de viande ou de poisson
PLATS FAMILIAUX OU INDIVIDUELS
Côté
viande, cuisinez l'agneau en gigot, carré, navarin, puisqu'il est la star de nos traditionnelles tables de fêtes, en le parfumant avec des épices, arômates ou herbes fraîches
Côté poisson, saumon, cabillaud, truite ou maquereau, tous sont permis à condition de les cuisiner en pavés ou filets, pour les servir avec parcimonie et délicatesse entourés d'une poêlée de légumes de saison, d'une purée de pommes de terre maison
mais aussi tout simplement
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BON APPETIT