Si vous aimez le sucré - salé voici un boeuf aux pruneaux.
Pour 1 personne pour 2 repas
- 400 gr de bourguignon
- pruneaux dénoyautes
- 1 gros oignon
- 1 bouteille de vin blanc
- sel et poivre
- huile
- ail
Dans un ultracuiseur, mettez de l' huile à chauffer, faites dorer vos morceaux de bourguignon.
Ensuite faites dorer votre oignon. Ajoutez une demie bouteille de vin blanc .Mettez l' ail coupé .Ajoutez vos pruneaux. Ajoutez 1 demi litre d' eau . Salez et poivrez.
Faites cuire 25 minutes en pression.
Faites cuir du riz en accompagnement.
Bon appétit 😊