PENDANT LE CONFINEMENT AVEC CYRIL LIGNAC

RECETTES SIMPLES A FAIRE CHEZ SOI 

A partir de ce mardi, Cyril Lignac s’invite chez vous quotidiennement avec Tous en cuisine en direct, à partir de 18h45.

Le principe ? 

« Un cours de cuisine géant à travers la France »,

diffusé en live sur M6,

où les internautes pourront interagir avec le chef.

Jeudi 9 avril :

RIZ SAUTÉ AUX SAUCISSES ET MERGUEZ

• 240 g de riz cuit à l’avance
• 2 saucisses et 2 merguez ou 3 suprêmes de volaille ou 1 omelette cuite coupée en lamelle
• huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de ketchup ou concentré de tomate
• 150 g de sauce soja ou 30 g de miel
• 2 carottes épluchées et en petits dés
• 4 feuilles de chou vert ou chou chinois ou chou pak choï
• 200 g de feuilles d’épinard ou pousses d’épinard piment d’Espelette
• ***
• 1 planche
• 1 couteau éminceur
• 1 poêle ou 1 wok
• 1 spatule
• 1 cuillère
• 1 grand plat de service

FINANCIER AUX FRAMBOISES  (ou poires)

• 90 g de poudre d’amandes
• 150 g de sucre glace
• ½ gousse de vanille
• 60 g de farine
• 4 blancs d’œufs
• 100 g de beurre fondu et noisettes
• 125 g de framboises fraîches ou de dés de poires
• ***
• 1 poêle
• 1 spatule
• 1 saladier
• 1 fouet
• 1 moule à financier
• 1 cuillère
• 1 pinceau

ET UN PETIT COUCOU CHAQUE SOIR A UNE EQUIPE DE 1ere LIGNE