Si vous aimez le sucré - salé voici une petite recette facile et rapide .
Pour 1 personne
- 200 g de foies de lapin
- 2 pommes jonagold
- porto blanc
- sel et poivre
- beurre
- vinaigre de framboise
Dans une poêle mettez du beurre, lorsqu' il est chaud mettez vos foies de lapin à doré de chaque côté ensuite mettez vos pommes que vous avez coupé en 4.
Faites dorer de chaque côté. Mettez un demi verre de porto pour deglacer . Ajoutez le sel et le poivre et couvrez.
Attention ça cuit assez vite donc soulevez votre couvercle pour
regarder régulièrement.