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Date : 02-06-2024 11:47:11
Dans quelle région de Champagne a-t-on eu le droit de récolter le cépage gamay en appellation ?
Réponse dans le vignoble de l'Aube.
Pour tenir compte des intérêts des vignerons de l’Aube, son département d’élection, la loi de 1927 a prévu toutefois qu’à titre transitoire, pendant une période de dix-huit ans, les vins de Gamay pourraient conserver le droit à l’appellation champagne, mais seulement s’ils provenaient de vignes plantées à la date de la promulgation de la loi. En raison de la guerre, le délai a été prolongé jusqu’au 27 juillet 1952, d’abord tacitement, puis en application de la Loi du 20 mai 1949 sur l’encépagement aubois. À partir de cette date, des dérogations individuelles ont été accordées par l’ I.N.A.O. dans des conditions restrictives aboutissant à l’exclusion progressive du bénéfice de l’appellation des vins issus du Gamay.
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