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a quelle température est il détruit ?
Le virus perdrait son pouvoir infectieux à partir d’une certaine température, selon des experts. À quelle température laver sa vaisselle pour éliminer le virus ? À quelle température de cuisson est-il éliminé dans les aliments ? Faut-il passer son pain au four avant de déguster ? Réponses avec Stéphane Gayet, infectiologue et hygiéniste au CHU de Strasbourg.
Coronavirus : cuire les aliments à 63° pendant 4 minutes élimine le virus